Založ si blog

Rubrika: čajovanie

Čaje – nečaje

Čajom by sa mali nazývať iba čaje zelené, čierne, oolongy, biele a čaj pu erh. Aby som nepísal len o čajoch, rozhodol som sa že popíšem niekoľko čajov – nečajov. Týmto pojmom označujeme všetky výluhy, odvary aj nálevy ktoré nepochádzajú z pravého čajovníka, teda z rastliny camelia sinensis. Ide o nápoje čajového typu. Tieto čaje – nečaje pochádzajú […]

Pokračovanie článku

Čaj s chuťou jazmínu

Hovorí sa, kde je jazmínový čaj, tam je pohoda a harmónia. Tento čaj sa pokladá za jeden z najobľúbenejších čajov na svete. Ten najlepší pochádza z Činy. Číňania ho rozdeľujú do siedmych tried, alebo stupňov kvality. Okrem toho je ešte jedna „extra trieda“. Nižšie triedy sú celkom slušné, ale neuveriteľná nádhera jazminových čajov, ako napríklad Yin Hao, […]

Pokračovanie článku

Čaj grófa Greya

Pokračujem v predstavovaní čajov, ktoré mi učarovali a ktoré som si obľúbil. V predošlom článku som písal o zelenom čaji Dračia studňa (tu). Dnes popíšem môj najobľúbenejší, čierny Earl Grey. Tento čaj je pomenovaný po grófovi Greyovi. Bol to humánny a energický whigovský rival toryovského vojvodu z Wellingtonu, ktorému zmaril plány stať sa ministerským […]

Pokračovanie článku

Čaj z Dračej studne

Môj posledný článok popisoval slávny čínsky čaj Pu-erh (tu). Patrí medzi moje najobľúbenejšie. Každému ale hovorím že môj čaj No.1 je Earl Grey, takže by som mal práve teraz písať o ňom. Lenže ja dám prednosť čaju, ktorý som si kúpil ako prvý sypaný. Kde bolo, tam bolo, našiel som pred mnohými rokmi u nás v meste novo otvorenú predajňu čaju. Bol to […]

Pokračovanie článku

Kto si dá zemitý čaj?

V predošlom článku (tu) som písal ako čaj vnímajú v rôznych končinách sveta, ako sa dostal do Európy, ako ho pripravujú Angličania. Minimálne v jednom by sa mohol čaj prirovnať k vínu. A je to v škále druhov a príchutí. Táto škála je veľmi široká a možno ju prirovnať k vínam bielym, červeným a ružovým. Odrody majú svoju paralelu v sortách […]

Pokračovanie článku

Čaj o piatej a nie len o piatej

V predchádzajúcom článku som písal všeobecne a okrajovo o čaji (tu). Teraz v krátkosti popíšem ako čaj vnímajú v rôznych končinách sveta, ako sa dostal do Európy, ako ho pripravujú Angličania a v budúcom článku ešte popíšem niekoľko známejších druhov čaju. Takže ako vnímajú čaj vo svete? V Číne, kolíske čaju bol čaj stotožnený s dvoma súčasťami […]

Pokračovanie článku

Dáte si šálku čaju?

čínsky znak pre čaj Čaj je jedna z vecí, bez ktorých by som si svoj život nevedel predstaviť. No dobre, kúsok preháňam. Ale prirovnávam ho k takým lahôdkam života akými sú pre mňa fotografovanie, hudba, bike, príroda, knihy a samozrejme Teo. Nie, nie som opačne orientovaný, Teo je môj bígl-pes. Bez šálky dobrého čaju by bol môj život neúplný, […]

Pokračovanie článku
Obvineného Fica bude obhajovať Kaliňák. Osobne a rád, hovorí

Obvineného Fica bude obhajovať Kaliňák. Osobne a rád, hovorí

23.09.2020 07:39

Osobne budem Fica zastupovať a veľmi rád, uviedol Robert Kaliňák. O Matovičovi, ktorý na neho útočí, hovorí ako o "najlúzerskejšom premiérovi".

Slovenský rekord, 338 nakazených. Maďarsko a Rakúsko môžu skončiť ako červené krajiny

Slovenský rekord, 338 nakazených. Maďarsko a Rakúsko môžu skončiť ako červené krajiny

23.09.2020 10:05

Ľudí s koronavírusom pribudlo 338, aj jedno nové úmrtie spojené s chorobou COVID-19. Hygienici v Bratislave už nestíhajú sledovať všetky kontakty.

Mesík: Vitamín D je skvelý ochranca pred koronavírusom

Mesík: Vitamín D je skvelý ochranca pred koronavírusom

23.09.2020 10:31

"Zabezpečte si dostatočnú hladinu vitamínu D v krvi," zdôrazňuje o prevencii v súvislosti s koronavírusom Juraj Mesík.

Blíži sa pád Alexandra Lukašenka?

Blíži sa pád Alexandra Lukašenka?

23.09.2020 16:47

Lukašenko sa nemieni vzdať moci. Dal sa inaugurovať, prezidentskú prísahu zložil tajne. Udrží sa podľa analytika Pavla Demeša vo funkcii?